为确保晋中冬（残）奥村赛前筹备工作全面就绪，，晋中村定于2021年12月21日至22日发展全身分测试演练工作。！＜攀撇└弊芫泶砑哦禄嵯钅扛ǖ夹∽榍康，，现场团队要全面做好测试筹备，，通过测试检验工作，，问题导向加紧整改。！Ｏ殖⊥哦右勒展ぷ鞑渴，，从前一周，，积极组织力量，，克服现场难题，，骨干力量全员出动，，实习生团队加紧磨合。！Ｄ壳，，活带头餐厅测试使用的专用食材物资已根基就位，，厨房已正式开灶。！；畲饭ⅰ⒕臃中心等重点区域的筹备工作正在全力发展。！

——众志成城 共同努力 活带头餐厅正式开灶

12月19日晚，，活带头餐厅正式开灶，，出品首道菜，，后厨工作将正式并入试运行轨道。！５比，，结合演练必要，，现场一时调整了餐厅布局。！Ｎ繁０词笨，，餐饮组和财政组同事共同努力，，已陆续奋战多个昼夜，，不畏苦寒全力推动物资保险、设施设备调试、员工培训、食材盘点等各项工作。！

据悉，，活带头餐厅工程相对滞后，，河北省、晋中市和冬奥组委有关辅导对活带头餐厅的筹备进度极度关切，，反复踏勘协助解决现场问题。！Ｈ矸植馐匝萘妨诮，，餐饮组同事加班加点，，为力保设备设施急剧实现装置调试，，各人身兼搬运、装置、维修、保洁等多重职能，，奋战在现场。！

12月15日，，CCTV5-中央电视台体育频道的记者来到晋中活带头餐厅，，以直播大局揭秘了这座亚洲最大的“中央厨房”。！＞鸵橥铝涨拦，，通过直播现场镜头所及之处整齐的餐台设施、合理的动线分区，，实习生的专业服务形象，，辅以餐饮组同事吴梦云的专业解说，，我们能够看到，，活带头餐厅已迅速展新颜。！Ｖ辈ソ谀恐，，大厨王旭在介绍后厨情况时，，屡次提到“我们乐玩”，，高度的企业高慢感溢于言表。！

12月18日晚，，距离正式测试演练还有2天，，霍宏杰、许震等同事陆续4小时坚守在京东总仓盘点到货上车数量，，确；；跷镎贩⒊。！Ｗこ〔普组11位工作人员和餐饮组整个工作人员并肩作战，，连夜接管新鲜的食材并分类码放整齐。！Ｆ诩洳普组的同事始终坚守货物盘点岗位，，在零下十几度的冬日室外发展工作。！Ｔ诟魅说墓餐铝ο，，18吨货物分装落位实现时已是深夜22点。！４稳赵绯，，餐饮组的同事依照打算检测食材温度、监控食材状态，，全力确保出餐品质。！

——风尘仆仆 全力以赴 活带头公寓全面抢工

测试期间打算启用的近1700套活带头公寓中，，布草、淋浴防滑垫、香皂、拖鞋、吹风机等测试专用物资需在48小时内实现落位，，并进行排除保洁，，达到面客尺度，，类别较多、挑战巨大，，目前工作尚在严重进行中。！

经过陆续两天的奋战，，除个别问题房间外，，18日晚住宿组已实现公寓楼23栋楼新装入户门的门锁初始化。！６嗳涨，，活带头公寓的大门还是厚重的防盗门，，户门更换后住宿组必要对有关区域进行再拓荒、再保洁。！Ｍ，，12月18日晚，，活带头公寓全身分测试演练大量物资刚刚陆续进场。！Ｒ蚨，，12月19日-20日是住宿组同事们的冲刺关键期。！＝1700套房间的物资分发，，公区卫生清洁等工作有序发展，，而在公寓房间内，，大量物资占据工作空间，，乐玩同事正日以继夜地一件件拆装、一项项落位。！

12月18日，，为确保测试演练期间的设备运行正常，，工程小组逐楼逐层查对入户节门，，详细核验电源接入点。！４饲，，这项工作已经进行了数轮。！Ｕ饬教，，工程小组将持续加密对设施设备运行的巡视监控，，进一步排查问题隐患，，全力确保测试期间的用能安全。！

12月18-19日，，在超等居民服务中心，，来自长春和运城的实习生逐日接受礼节培训，，持续熟悉现场服务点位、应知应会和应急预案，，并进行了业务查核。！Ｈ矸植馐匝萘菲诩，，这里将仿照赛时活带头和随队官员的日；；疃旒，，提供24小时的健身、会议、娱乐综合履历服务。！Ｄ壳，，娱乐中心与通常居服中心设施设备已根基落位，，精保洁和服务场景的美满工作正在缜密发展中。！